Nieuwe lelielijn neemt werk uit handen
26-11-2019
Saai is het nooit bij CNB Koelen & Prepareren. Nu de lelies volop worden gerooid en de ijstulpen de cel in gaan voor de beworteling is het weer plezierig bedrijvig in Bovenkarspel. Met de nieuwe hal erbij en de aanschaf van een geautomatiseerde lelielijn verloopt het werk soepel.
Weersomstandigheden
De natuur laat zich niet dwingen en ook dit jaar zorgt dat soms voor wat ongemakken bij de klanten van CNB Koelen & Prepareren, weet manager Jos Duin. “De omstandigheden zijn dit najaar nogal nat, waardoor het rooien van de lelies niet overal even gemakkelijk gaat. Tegelijkertijd moeten de tulpen worden geplant, en ook daarvoor zijn droge dagen nodig. Als die stromen elkaar kruisen op het bedrijf, is dat lastig.” Daarbij komen de lelies minder schoon van het land dan je zou wensen. “Dat brengt risico’s met zich mee, zoals waterschade, schubrot en Penicillium. De eerste symptomen daarvan tekenen zich al snel af. Overigens zijn de lelies dit seizoen wel mooi afgestorven, beter dan vorig jaar.”
Meer capaciteit
Als de bollen dan op de locatie in Bovenkarspel binnenkomen, is CNB Koelen en Prepareren er helemaal klaar voor. “We hebben een nieuwe lelielijn aangeschaft. De lijn die we hadden staan, was verouderd en daardoor storingsgevoelig. Dat vergroot het risico op stilstand en dat kunnen we natuurlijk niet gebruiken. We zijn erg blij met de nieuwe lijn. De capaciteit is toegenomen, we kunnen met minder mensen meer werk verzetten. Het zware tilwerk is overgenomen door de machine, het proces is meer geautomatiseerd, dus ook voor onze medewerkers is de nieuwe lelielijn een vooruitgang.”
Hal in gebruik
Verder is hal 18 in gebruik genomen. “De eerste cellen zijn al gevuld met ijstulpen voor de beworteling.” De ijstulpen lijken iets eerder binnen te komen dan vorig jaar. Verder verloopt de aanvoer hiervan zoals gebruikelijk.” Klanten gebruiken hiervoor diverse soorten fust. “Het is aan ons om dat allemaal mooi met elkaar te laten matchen in de cel, op zo’n manier dat de lucht er optimaal doorheen kan stromen.” Verder is de temperatuurbeheersing in de cellen een aandachtspunt. “Uiteindelijk draait het allemaal om het creëren van de juiste omstandigheden voor het product op het juiste moment. Dat is ons vak en daar zetten we ons meer dan 100 procent voor in.”
Tekst: Monique Ooms
Vergelijkbaar nieuws
Lelies inpakken in coronatijd
08 december 2020Iedere twee weken is er nieuws vanuit één van onze diensten. Deze keer is CNB Koelen en Prepareren aan de beurt. Corona of niet, de lelies moeten ook dit seizoen weer worden ingepakt bij CNB Koelen & Prepareren in Bovenkarspel. De lelielijnen die vorig jaar nieuw werden geïnstalleerd draaien nu op volle toeren en het werk kan, ondanks of juist dankzij alle coronamaatregelen, gewoon doorgaan. ‘We zijn klaar voor de piek.’ Coronamaatregelen Vanzelfsprekend gaat corona ook niet voorbij aan CNB Koelen & Prepareren in Bovenkarspel. “Om besmetting en uitval te voorkomen, treffen we alle voorgeschreven maatregelen en zien we toe op de naleving ervan”, vertelt manager CNB Koelen & Prepareren Jos Duin. “Medewerkers werken op afstand van elkaar, de schoonmaak doet extra werk, we gebruiken de kantine per toerbeurt in kleinere groepen en de verplichting om een mondkapje te dragen komt dichterbij. Gelukkig zijn we nog niet getroffen door coronazieken en natuurlijk hopen we dat het zo blijft. Het heeft in elk geval onze aandacht en zorg. Het werk moet kunnen doorgaan, onze klanten rekenen daarop.” Kinderziektes eruit Want het lelie-inpakseizoen is volop aan de gang. Wie nu de inpakhal van CNB Koelen & Prepareren inloopt, komt in een prettige bedrijvigheid terecht. De lelielijnen draaien zonder problemen en de medewerkers werken in een gestaag tempo door. “Vorig jaar, toen de lelielijnen net waren geïnstalleerd, hadden we nog wat last van kinderziektes. Die zijn er nu allemaal uit, we hebben verbeteringen doorgevoerd en de machines beter afgesteld”, vertelt manager Koelen & Prepareren Jos Duin. “Dat kun je goed merken, we ervaren minder storingen. Ook op het gebied van digitalisering hebben we een slag gemaakt. Door al die ontwikkelingen is er rust ontstaan en kunnen we vlotter werken. We hebben nu ook minder mensen nodig aan de lijn dan vorig jaar.” De echte piek in het werk ligt zo rond december. “Daar zijn we helemaal klaar voor.” Redelijke kwaliteit Nadat ze zijn ingepakt, worden de lelies in de cellen gezet totdat ze door de desbetreffende klanten worden afgeroepen. “Een deel gaat in ULO voor de langere bewaring, een deel in ijs.” Op het moment van het interview heeft Duin nog geen compleet beeld van het aantal in te pakken lelies. “Tot nu toe hebben we vooral LA’s, Aziaten en Longiflorums ingepakt. De kwaliteit daarvan is over het algemeen redelijk. We zien iets meer fusarium door het warme weer van afgelopen zomer. Als de rooiomstandigheden goed blijven kunnen kwekers de leliebollen op tijd leveren en kunnen wij op tijd inpakken en bewaren bij de juiste temperatuur. Dat komt de kwaliteit allemaal ten goede.” Lees ook: Koelen en Prepareren is mensenwerk & Noodweer in Bovenkarspel Klik hier voor meer informatie over CNB Koelen en Prepareren.
Noodweer in Bovenkarspel
17 augustus 2020In de nacht van donderdag (13 augustus) op vrijdag (14 augustus) is het dak van onze Hal 13 in Bovenkarspel ingestort. De vermoedelijke oorzaak is de onwaarschijnlijke hoeveelheid regen die in korte tijd gevallen is. Er is namelijk 97 mm water naar beneden gekomen in zeer korte tijd. Hal 13 vormt een corridor tussen verschillende hallen waar geen bollen worden bewaard. Uiteraard is er sprake van flinke materiële schade, maar wij zijn dankbaar dat er niemand in ons pand aanwezig was. Dienstverlening Onze collega’s in Bovenkarspel hebben zeer adequaat gehandeld, waardoor de dienstverlening niet in gevaar is geweest.
Koelen en prepareren in coronatijd
07 juli 2020Iedere twee weken is er nieuws vanuit één van onze diensten. Deze keer is CNB Koelen en Prepareren aan de beurt. Het terrein van CNB Koelen en Prepareren in Bovenkarspel is groot, en veel medewerkers zijn zelfstandig aan het werk. Afstand houden is over het algemeen geen probleem. Bij de receptie zijn maatregelen genomen om het contact met chauffeurs en andere bezoekers veilig te laten verlopen. Wel kan er nog een slag worden gemaakt in de digitale aanlevering van de informatie. Op dit moment heerst bij CNB Koelen en Prepareren een relatieve rust. “Dit is de tijd dat we onderhoudswerkzaamheden verrichten en voorbereidingen voor het nieuwe seizoen treffen. Nu is er ook tijd voor collega’s om vrij te nemen om op vakantie te gaan”, legt manager Jos Duin uit. “Op dit moment worden de eerste tulpen onder plastic gerooid in West-Friesland dus het schiet al weer aardig op, de tulpen uit het Zuidelijk Halfrond zijn iets later binnen gekomen vanwege de coronacrisis. Hart onder de riem Zeker in de eerste weken van de intelligente lock-down heeft Duin regelmatig contact gehad met zijn klanten. “Dat waren vooral gesprekken om ondernemers een hart onder de riem te steken. Wat me opviel, was de grote veerkracht en creativiteit bij ondernemers. Ze vinden oplossingen om, ook in deze lastige tijd, afzet te vinden voor hun producten. Zo lang er bloemen nodig zijn, draait de broeierij door. Bij de lelies ervaar ik daarover meer onzekerheid dan bij de tulpen. Bedrijven die in de kern gezond zijn, richten hun blik op de toekomst en denken alweer aan het volgende seizoen.” Koelen en prepareren heeft op de werkvloer de benodigde maatregelen getroffen met het oog op de veiligheid van medewerkers en klanten. “We moeten met elkaar de discipline opbrengen om afstand te houden. Voor sommige collega’s is het heel eenvoudig, als je op de heftruck zit heb je automatisch afstand tot je omgeving. In de productie kunnen we die afstand creëren. Bij de receptie laten we maximaal een persoon toe aan de balie en nemen we de afstand van 1,5 meter in acht.” Digitalisering: sneller en veiliger Wat opvalt, is dat nog altijd veel chauffeurs zich met papieren melden bij de receptie, van vrachtbrieven tot exportdocumenten en fustbrieven. “Voor de veiligheid van alle betrokkenen zou het goed zijn als we hierin een digitaliseringsslag zouden kunnen maken. Nu is een goed moment om daarin door te pakken. Dat kan heel eenvoudig door de documenten een dag voor aflevering te mailen naar administratiebk@cnb.nl. Dan kunnen wij de informatie alvast verwerken, dat scheelt wachttijd en beperkt de contacttijd. Bovendien kun je zo een besmettingsrisico wegnemen. Het is sneller en veiliger voor iedereen.” Wie hierover vragen heeft, kan contact opnemen met de receptie van CNB Koelen en Prepareren via 0228-530130 of mailen naar administratiebk@cnb.nl. Tekst: Monique Ooms